田心村:火腿疗疫传佳话,崇耕尚读存古风
2019-03-01 09:16:55 作者:党群中心

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田心村位于义乌市南部13公里,属佛堂镇管辖。村庄三面环山,周边田野广阔,东溪、西溪穿村而过,具有良好的生态环境。古称环溪,就因东西两水交环,村前中溪贯通,从东边溪西瀛下金乌堰分流回环村中“倒挂金锤”得名。王氏自南宋嘉定年间卜居,瓜瓞绵延,迄今已有700多年。

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说到猪羊祭的由来,

不得不提田心村的火腿生意。

猪羊祭就是为了纪念

火腿商恒魁、恒玺兄弟

用腿爪救治染瘟疫之病民的善举。

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其间,林则徐任苏州巡抚,在林的治理下,苏州经济繁荣昌盛,人们安居乐业,深得朝廷的器重和百姓的拥戴。天有不测风云,某年夏日,苏南一带暴雨成灾,洪水肆虐,继而瘟疫四起,百姓涂炭。林则徐面对灾情,心系百姓安危,茶饭不思,夜不成寐。遍访名医,然终究无良方妙药,控制不住灾情的迅速蔓延。为此,林则徐五内俱焚,朝廷也束手无策。


这时,正在苏州负责经营的“慎可火腿行”老板王恒魁,猛然想起李时珍《本草纲目拾遗》中的记载,火腿爪有治控瘟疫之功。故毅然决定把库房中所有腿爪全部斩下,肉用于煎汤,骨焙制研粉,散施给病人,此法果然立竿见影,凡服用者,即刻止泻退热。恒魁大喜过望,遂差人星夜兼程从各地分号调来大批腿爪,兄弟们对此也十分支持,予以配合。林则徐得悉后甚慰,火速派差役投入煎汤、研粉,帮助“慎可火腿行”的伙计如法炮制,同时组织地方官员有序地分发丹汤。很快,这场大灾难被迅速控制和平息。“慎可火腿行”这一义举在苏州传为美谈。

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林则徐也被恒魁兄弟的高尚道德和慈善之举所感动,得知恒魁正在老家田心建造新厅,遂欣然命笔,挥毫写下了“培德堂”三个铿锵有力的大字,并制成金匾,直接送到田心,高高地悬挂在新厅的上位头。从此,新厅也叫“培德堂”,百年以来一直被王氏的后代们引以为荣。

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